在情人节脱颖而出的，最后都成了元宵节的厨子

食材：速冻汤圆，蛋挞皮，芝士、鸡蛋

1、蛋挞皮解冻放入芝士，包上汤圆（无需解冻）

2、包好的汤圆刷一层蛋黄液，撒上芝麻

3、放入空气炸锅160度15分钟

是不是超级简单！

Tips:蛋挞皮要在解冻之前去锡纸哦！

食材：速冻汤圆，鸡蛋、面包糠、一锅油

1、锅中倒入清水大火加热，等到锅底有气泡往上冒

2、倒入汤圆再次煮开，浮起后捞出泡冷水，变凉后控水备用。

3、汤圆裹上鸡蛋液，放入面包糠里均匀裹上外衣。

5、锅内倒入多一点的食用油，大火加热热后换小火，放入裹有面包糠的汤圆，一直等到金黄酥脆就可以出锅啦！

食材：汤圆、草莓×8、猕猴桃×1、橘子×2、红枣、枸杞、老冰糖，酒酿&淀粉水各两勺

1、水果切块备用，红枣枸杞洗净下锅

2、加满水大火煮开后加入汤圆，煮至浮起

3、煮熟后加1-2勺老冰糖和酒酿，调至喜欢的味道

4、再淋入淀粉水，以画圈方式快速搅拌

5、煮一分钟后出锅倒入切好的水果粒就好啦

Tips:淀粉水记得加哦!这样汤汁会更粘稠好喝，水果不用煮，用汤汁温热既能保持营养又很好吃。

食材：肉馅、胡萝卜、料酒、芝麻油、糯米粉、小葱、蒜末、芝麻、辣椒粉、生抽、陈醋、盐、白糖、食油、味精、老抽

1、肉馅加入盐、味精、生抽、料酒、抓匀

2、水分三次在每次吸收加入，搅打上劲，冷藏。

3、圆糯米粉加热水揉成团，分成小剂子搓圆，用手指压碗状放入馅心，虎口收口搓圆

4、酸辣汁：空碗放入蒜末、葱末、熟芝麻、辣椒粉、浇油炸香，加入1勺生抽1勺醋，少许白糖少许盐搅匀。

5、中小火煮汤圆，汤圆煮至飘起

6、舀一勺汤圆汤冲开酸辣汁，也可以加点青菜

7、汤圆捞入酸辣汁里，撒上香菜即可。

食材：糯米粉100克，黑芝麻花生馅料，黑芝麻，海苔或紫菜，红糖，水淀粉

1、糯米粉和温水慢慢揉成一个均匀的面团

2、把面团分割成较大的剂子，揉圆压扁包入馅料。

3、柴犬头部：面团揉圆在左右上方捏出两个角，作为耳朵，再取一点小面团，粘上作为眉毛和鼻子。

4、柴犬身体：再取一个面团，用牙签压出屁屁，另取小面团粘在上面，作为尾巴。

5、沸水入锅，放入柴犬丸子，中小火煮至浮起。

6、捞出后用牙签粘上黑芝麻作为眼睛和鼻子，再用牙签粘上海苔或紫菜丝，作为嘴巴和尾部的小菊花。

7、锅中加入红糖块，煮沸融化，再加入少许水淀粉，至红糖汁浓稠，关火。

8、最后把红糖汁淋在盘子里，用刷子或筷子给柴犬丸子沾红糖液上色，拍照，吃掉，哈哈！

Tips：馅料小一点便于整形，或者干脆不包馅！

学会了这个，同理你也可以折腾其他的形状！

咳咳，给我写饿了……就到这吧，法子都给你了，不折腾一场说不过去哦！

最后就祝大家，情人节快乐！

无论单身贵族还是甜蜜CP

都给我在元宵节好好吃一次汤圆！

因为吃了圆滚滚的汤圆

才能财源滚滚！